今年もよろしくお願い致します
- seijoh ohkura
- 2022年1月14日
- 読了時間: 1分
早いですね。5日の診療始めから七草も終わり、鏡開きを通り過ぎ、週末にはもう小正月🎍皆様はどんな年末年始をお過ごしになりましたか?
普段より動く機会が少ないながら、食事量が増えがちではなかったでしょうか?
今週末には胃腸を休め、気の巡りを良くし、邪気を払うと言われる『小豆粥』
などはいかがでしょうか。
小豆は火の通りも早く皮も柔らかいですし、ほんのりとした色合いもかすかな塩味も優しいものです。
鉄分・タンパク質、ビタミンB1、ポリフェノールを含み浮腫みや肥満の予防にも役立ちます。加えて何よりありがたいのは抗酸化作用にも優れていること!
このウィルス騒動只中には持って来いではないでしょうか。
正月の疲れを取って、今年も始めて参りましょう😊
……… って、去年も書いたような気がするな💦💦💦
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